Кулинарное. Пирог с мясом и картошкой.

[karina_yem]

Пекла на днях.
Тесто по этому рецепту, а начинку именно такую, как и давала мне в оригинальном рецепте Лена. Но картошку я сначала отварила почти до готовности, а потом смешала с сырым фаршем и с большим колличеством лука, нарезанным полукольцами, соль и много черного и красного перца. Получилось остренько!!! мало перца нами уже воспринимается

Comments

[marcusr]

Кариночка! Умоляю - пореже такие посты! Мне двери расширять пришлось после добавления тебя во френды!

[karina_yem]

знаете, мы наши дверные косяки уже расширили-)

[marcusr]

[karina_yem]

Я, прежде чем рыбу на тесто выкладывать, особенно не тонким слоем, чуть чуть припускаю её в воде на сковороде. Потом уже с начинкой остальной смешиваю.
Красивый пирог получился!!Главное- много!-)

[marcusr]

спасибо за ценный совет.следующий пирог сегодня будет с припущенной рыбой. думаю, все-таки добавлю рис. и успею попробовать сам. :))