Мы привыкли к одному названию этого блюда, оно ближе как икра баклажанная, или что то в этом роде, а оказывается это армянское блюдо- овощной шалык под названием Хоровац) вот так вот. И готовится на гриле или в решетке на костре. Но так как сейчас под рукой ни того ни другого готовила его в духовке. И это блюдо отправляется к очаровательной Оксане
(
Read more... )