сахарные печеньки

[kalips_a]

собственно, по этому рецепту можно приготовить не только печенье, но и сахарные трубочки. просто отсаживать их тонко-тонко, и едва вытащив из духовки закатать в трубочку.

...я же сегодня "ленюсь" целый день - поэтому просто печенье.

мягкое масло (175) с сахарной пудрой (250), вводим 5 белков, добавляем ваниль и постепенно всыпаем 150 муки.

нежные, хрустящие, солнечные такие!