Домашняя коптильня верхней базы

[rrrrrro]

Оригинал взят у favn_v_borode в Домашняя коптильня верхней базы

Comments

[der_jolly]

Конструкция неоптимальная, большие потери дыма. Странно, если этим занимаются постоянно.
И потом, при такой длине трубы я не знаю какой нужно пожар развести, чтобы горячего копчения сделать.

[elrond1_2eleven]

В том и суть, что это только для холодного копчения установка.

[der_jolly]

Не понял мысль.

[rrrrrro]

Да вот так вышло, что один раз рыбу даже "сварили" - потому что ящик не поставили, а просто в бочку повесили. Так что температура там вполне подходящая.

[der_jolly]

Да можно хоть в бочку повесить, только не допускать открытого огня. Просто, там есть куда оптимизировать, чтобы избежать потерь дыма, увеличив скорость копчения (актуально при больших партиях).

[rrrrrro]

Мужики там сильно не заморачиваются над оптимизацией.
Когда у нас медведь за ночь порвал половину резиновой лодки, наш друг-рыбак просто скрутил её, надул вторую половину и поплыл.

[der_jolly]

)

[aslan]

и такое возможно?)

[rrrrrro]

Ну да, резиновые лодки же обычно из двух секций. Мишка одну половину погрыз только, поэтому вторую удалось надуть, а погрызенную мы скатали, чтобы она как бы бортом стала. Получилась укороченная резиновая лодка. Фоток я, кажется, не сделал тогда, жаль.