Колокольня Ивана Великого, и иван-чай.

[kadykchanskiy]

Ужин простецкий, но очень вкусный. Гречневая каша с тушёнкой у костра, в тысячу раз вкуснее самого изысканного ресторанного блюда. А потом долгие разговоры у костра, печенная, в золе, картошка, и чай. Литры чая. Цейлонский, со смородиновыми листочками, и дикой мятой, заросли которой дед «надыбал» недалеко на лужайке.

Comments

[yanakman]

Иван-чай начал делать прошлым летом, теперь пью иногда - понравился.
А вот оладьи из него печь - это пока чересчур )

[kadykchanskiy]

Не из листьев же! Корешки нужно на муку молоть.

))

[yanakman]

Андрей, я понял.
В этом и смысл коммента - я не до такой степени еще оголодал, чтоб выкапывать корешки, сушить, молоть и тд.
Чай то легко и быстро заготавливается, а с мукой - тут трудозатраты на порядок выше.
И к тому же, неясны последствия долгого употребления.
Чай то не рекомендуют больше месяца подряд пить. А у кого живот слабый - так и с первого раза результат бывает не тот, что ожидали ))

Re: ))

[kadykchanskiy]

Это для нас сейчас трудозатраты. А раньше, это было привычным делом. Между прочим, я застал ещё времена, когда в Якутии была фабрика по переработке иван-чая. И они мололи корешки, правда не на муку, а кофейный напиток делали.

Re: ))

[yanakman]

Кофейный напиток разве не из цикория делали?

Re: ))

[m4xs]

Андрей, а можно поподробнее про фабрику в Якутии? Очень интересны такие интересные факты о Иван-чае. Занимаюсь производством и изучаю всё что связано с Иван-чаем с 1995 года

[katsaylidiru]

Да, я тоже слышал что полезный, надо попробовать последовать Вам...