Сегодня у меня пара рецептов с использованием желтков и белков.
Для начала не новый рецепт мороженого, но в этот раз пошагово иллюстрированный. В этот раз мороженое с сиропом из инжира.


( Read more... )

Шарль купил фиги и не давал мне их съесть просто так, также как и пустить на десерт. Предполагалось, что я приготовлю что-то, что я когда-то готовила, и оно было очень вкусное. Это был не десерт. Я помнила только, что я когда-то делала фиги с козьим сыром, но это было не то...


( Read more... )