Чех Бернард...на самом деле мог быть и лучше(((

Apr 23, 2012 20:21

Итак, сегодня в гостях: "Bernard Svatecni Lezak" (Бернард Ватечни Лежак), пиво светлое, непастеризованное, низового брожения.


ТТХ: алкоголь 5,0% vs. 11.5% ЭНС, в составе вода, солод, хмель и дрожжи...
Цвет: самый обычный для данного сорта пива, хотя можно отметить явную "янтарность".
Пена: вначале плотная, позже спала в "о".
Запах: солод и мёд, при чём второе гораздо сильнее.
Вкус: явно выраженный солодовый, ни какого хмеля, довольно приятная горчинка и в конце какой-то солоновато-сладкий привкус(!), послевкусие - суховатое...
Вообщем ни чего особенного, я такое не очень люблю, пить смог бы не чаще одного раза в полгода!!! И дело тут не только в том, что это не моё, просто какое-то оно уж очень не вкусное;) ожидал другого от этого экземпляра(((

P.S.На сайтах пишут о лимоне, богатой пенной шапке...скажу честно пытался всё это заметить, но не нашёл!!! Но зато очень многообещающе на дне бокала лежали хлопья дрожжей, да и история производства очень многообещающая))))

Next post
Up