"Перевёрнутые" эклеры впервые я увидела у Марии Селяниной maria_selyanina, которая приготовила их по мотивам знаменитой в Барселоне кондитерской "Bubó". Они поразили меня так, что я не могла не попробовать испечь их:)))
Волшебное тесто, честное слово!))


( Read more... )