Викентий Викентьевич Вересаев, автор великолепных "Невыдуманных рассказов о прошлом" и не менее великолепных документальных исследований жизни А.С.Пушкина писал, что у четы Пушкиных летом "подавали зеленый суп с крутыми яйцами". Зеленый суп - это уникальное первое блюдо, по содержанию полезных веществ это лидер среди первых блюд. Только подумайте ( Read more... )

Что же снилось ночами, что мучительно всплывало в памяти Никанора Ивановича Босого, председателя жилищного товарищества дома N 302-бис, после тяжелого и изнурительного лагерного труда? Валюта в вентиляционной шахте, ласкающая жадность цветными купюрами, завернутыми в старую газету? Таинственный иностранец, хитростью и шельмовством заселившийся ( Read more... )

Понятия не имею, что такое мясо 1 категории, и знать не хочу. Украинский борщ это блюдо, к которому я отношусь с особым трепетом. Это национальный характер, гостеприимность и легкий нрав. Мне всегда забавно читать про аутентичность того, или иного рецепта. Я пробовала сотни украинских борщей у разных хозяек и все они были своеобразны и прекрасны по ( Read more... )