Самая вкусная вещь на свете

[julsmile]

Это, конечно брунсвикское рагу, как считает герой О'Генри в рассказе "Купидон порционно". Это история о любви и о том, как молодой человек и девушка были вынуждены голодать несколько дней и вспоминали все вкусности, которые когда-то съели. Этот перечень блюд, достойных меню изысканного ресторана, завершался фразой "закончил брунсвикским рагу,

Comments

[podruga_zanudy]

выглядит ну очень аппетитно. а принципиально то, что курица на косточках? филе можно, как считаешь?

[julsmile]

Ты знаешь, я готовила больше из любви к искусству, не очень у меня рагу любят. Оказалось необыкновенно вкусно. Думаю можно филе, но тогда я бы не водой а бульоном бы заливала. У меня же курица рыночная на ней жирок есть, а на чистом филе нет.

[podruga_zanudy]

ок, спасибо. будем пробовать.
кстати, я ведь готовила по твоим рецептам, только забывала тебе написать об этом :) извиняюсь. почти все было - пальчики оближешь! (если честно, только пирог с яблоками и малиновым вареньем не пошёл... ну, может, это просто я что-то не так сделала)

[julsmile]

А я тебя честно отговаривала его делать:)) намекала, что лучше с картофелем и яблоками. Мне он тоже не пошел, но из песни слов не выкинешь. Если мне не нравится результат всегда пишу где-нибудь. Спасибо, что остальное понравилось.:))

[marusikus]

Юля,очень аппетитно:)классный способ курицу равномерно обсыпать приправами всякими:)беру на заметку)
Белки-чудные:)Ручные?:)))

[julsmile]

Да способ очень удобный - ровно-ровно выходит, Белки не ручные, но если орехи показывать, они своим принципам уступают и охотно гоняются за тобой и клянчат. Вообще они в Гурзуфе другого какого-то оранжевого окраса, симпатяги. :)))

[julsmile]

я просто порезала их на небольшие кусочки, но я люблю когда кусочки попадаются в готовом блюде, если вам вкуснее более однородные соусы, можете измельчить

[julsmile]

:)) Я рада, что вам понравился рецепт