Бабушкин ореховый пирог

[juliness]

Comments

[2007april]

Это для меня следующий уровень - пропитывать пироги ) Правда, в юности я делала такое, но сейчас уже даже и не помню, что пропитывала и чем :))))

Вот интересно, я считала, что ореховая мука в тесто добавляется для "хрупкости" , не знаю, как точно это называется, и для вкуса. Здесь довольно насыщенная пропитка, она, по идее, должна нивелировать эти два качества орехового теста, нет? Я ошибаюсь?
Выглядит ну очень привлекательно, я такие штуки люблю из холодильничка наутро с кофейком молочным )))

[juliness]

Хрупкости нет, форму держит, но орехи которые кусочками дают рассыпчатость, а пропитка уплотняет. Как-то непонятно высказалась))) я для себя решила если повторю, то порублю мельче.
Пропитка и глазурь здесь мне очень понравилась. На утро с кофе будет прекрасно)

[2007april]

Понятно ))) Спасибо ) Выглядит хорошо, хочется попробовать )

[lilmar]

очень понравилось!

[juliness]

рекомендую, пропитка и глазурь прекрасны))

[juliness]

спасибо, глазурь здесь прекрасна

[yanka_niamka]

доступный рецепт и очень аппетитный!
мне нравятся орешки в выпечке,а такой пирог да еще с глазурью....вкуснятина)

[juliness]

Спасибо)