Песочно-сметанный торт

[juliamaxi]

Лирическое отступление: Этот тортик довольно таки простой с приятной свежей ноткой, его вкус можно менять в зависимости от пристрастий, например добавить в крем молотых грецких или других орехов или протертую клюкву, чернослив и так далее.

Comments

[olesyanaz]

О, почти один в один мамин тортик, только в тесте у нас 2 яйца. Эх, жалко, что со сметаной тут напряг.

[juliamaxi]

Олеся, а что сметаны нет в Бразилии? А что то типа французского крем фреш? Если тоже нет, то можно с одними сливками сделать, только вот мне именно кислинка сметанная в этом тортике нравицца! :))))

[olesyanaz]

Есть здесь крем фреш, но почему то со странным привкусом. Я однажды купила, пустила на оладушки, кушать было невозможно, свежие сливки есть, попробую с ними. Мы всегда дома отвешивали сметану, она такая вкусная получалась, а крем, мммм

[juliamaxi]

Знаешь, я первое время тоже страдала и сметана не такая и йогурт не такой, а творога вообще нет, есть коттедж, который на творог мало похож, а потом привыкла и нашла очень хорошую сметану, просто прелесть :))) радуюсь вот теперь

Со сливками тоже хорошо будет, а в тесто можно добавить йогурт вместо сметаны, когда надо

[olesyanaz]

Я тоже в Лондоне вначале страдала от отсутствия наших продуктов, потом поняла, что там есть всё, только искать надо. И здесь наверное тоже, просто смотреть надо в нескольких местах. Иногда под необычными названиями скрывается чтo то обычное для нас.

[juliamaxi]

Ой, вот ты сейчас в самую точку попала, действительно иногда под странными названиями именно то, что мы ищем :)))))А в Сан-Пауло есть русские или польские магазины?

[olesyanaz]

К сожалению нет ни русских, ни польских магазинов. Очень надеюсь, что в скором времени поеду на Украину, тогда уже по полной программе оторвусь гречкой и молочными продуктами:)

[juliamaxi]

Я вот молочные продукты не употребляю почти что, ну кроме сметаны и йогурта, поэтому мне проще, но гречку первый год страстно хотела и нигде не могла найти, мама мне присылала из России, а сейчас нашла ее в магазинах со здоровым питанием :))))))