КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
Рецепт от кисёна
КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
- 600 г фарша ассорти
- 1 лук (по желанию)
- 1 зубок чеснока (по желанию)
- 1 ст.л. сладкой горчицы
- 2 ст.л. рубленой петрушки
- 120 г сыра
- 2 помидора
- веточка свежего базилика
- 2 ст.л. сухарей
- соль, чёрный перец
Смешать фарш с измельченным луком и раздавленным чесноком, добавить горчицу, зелень, соль, перец, сыр и помидоры, нарезанные кубиками, всё перемешать.
Сформовать котлетки и немного охладить.
Обвалять в сухарях и обжарить до готовности.
Готовые котлеты посыпать листьями базилика.