Мороженое
Мороженое из сирени!
Мороженое из сирени! Мороженое из сирени!
Полпорции десять копеек, четыре копейки буше.
Сударышни, судари, надо ль? не дорого можно без прений...
Поешь деликатного, площадь: придется товар по душе!
Я сливочного не имею, фисташковое все распродал...
Ах, граждане, да неужели вы требуете крем-брюле?
Пора популярить изыски, утончиться вкусам народа,
На улицу специи кухонь, огимнив эксцесс в вирелэ!
Сирень - сладострастья эмблема. В лилово-изнеженном крене
Зальдись, водопадное сердце, в душистый и сладкий пушок...
Мороженое из сирени! Мороженое из сирени!
Эй, мальчик со сбитнем, попробуй! Ей-Богу, похвалишь, дружок!
Это стихотворение Северянина меня давно тревожило))) В этом году я решила,что тревожиться хватит. Сделала цветочный лед. Одна сирень мне после нагревания не понравилась. К сиропу из сахара и сирени я прибавила одуванчиковый мед и сироп из бузины-пока что икеевский,но я уже высматриваю бузину)))). Получился такой нежный девчачий вкус.
Для баланса девочковой и мужской еды сделал и шоколадный пломбир.
4 желтка, полтора стакана молока,сахар по вкусу, ложка добрая какао-все на медленном огне довела до загустения,чуть остудила,прибавила махонький,граммов 15 кусочек сливочного масла и в морозилку.
