И вторая также классическая вещь, но уже из области закусок - это печеночный паштет. По этому рецепту я не готовила только из бараньей печени, все остальные распространенные варианты были использованы. Самым вкусным мне показался вариант из индюшачьей печени. Есть у него такой привкус настоящей дичи, самое то для завтрака на даче.


( Read more... )