Все и сразу: конкурс, подготовка к НГ и полезные рецепты!
Дорогие конкурсантки!
По 28 декабря 2012 года скиньте мне на lukinajulia@mail.ru свои результаты (фотографию с показаниями весов желательна). 29 декабря я оглашу результаты!
Поделюсь с вами полезными рецептами, которые можно сделать на НГ, не повредив особо фигуре!
Творожная запеканка на праздник!
Нижний слой:
400 грамм рассыпчатого творога
200 грамм мягкого творога
1 яблоко (порезать кубиком)
1 яйцо
1 ст. л. меда
3 ст. л. овсяной муки
Дать постоять 30 минут, выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах, полностью охладить
Шоколадная глазурь (полезная Нутелла)!
1 банан
2 ст.л. арахисового масла
2 ст.л. меда (или другого жидкого подсластителя)
2 ст. л. какао без сахара с горкой
Все смешайте и перекрутите в блендере до однородной массы! Выложите массу на нижний слой, украсьте по вкусу, охладите не менее часа.
От себя добавлю, что эта вот полезная Нутелла безумно вкусная получилась!
Роллы из малосольной семги, с сыром Филадельфия
Пропорции на 1 кг филе семги:
2 ст.л. крупной соли без горки
1 ч.л. сахара
Приготовление:
Все смешать, натереть солью с сахаром. Моно украсить лавровым листом и перцем горошком. Положить в контейнер на 1 сутки Нарезать ломтиками, и завернуть, положив по 1 ч.л. творожного сыра (я брала 5% сыр «Филадельфия») нутрь!
Ну и так - мое вдохновение едой.
Вариации салатов:
Айсберг, ананас, куриное филе, огурец, гранат, грейпфрут и его сок для поливки
Овощи, авокадо, моцарелла и роллы с Филадельфией
Руккола, клубника, инжир и бальзамик
Огурец и редис, яйцо - все без заправки
Теплый зимний салат (печеные овощи: тыква и свекла на дне), айсберг, инжир, сыр, бальзамик
Мой любимый суп (из сушеного и свежего зеленого горошка)
Сырники с отрубями без сахара и клубничный смузи
Мррр 8)
Еще один завтрак - овсяная каша с черникой и ягодами
Зерненый творог и пюре из малины и клюквы
Нутовое пюре
Польза-обед: перловка, креветки, помидоры, зелень
Как же не растолстеть на пару кг за 1 новогоднюю ночь? Вот вам мои советы:
1) В день торжества завтрак должен быть крайне легким, ведь основная доля калорий придется на вечер! Но обязательно съешьте за 3-4 часа до НГ что-то, что содержит белок и клетчатку (кусочек куриного филе с салатом, творог с зеленью и пару хлебцев). Таким образом, вы не будете чувствовать дикий голод непосредственно во время застолья, и, следовательно, съедите меньше;
2) За пару дней до того, как вы должны хорошо выглядеть и быть в хорошей форме, условьтесь есть стабильно 4-5 маленьких порция высокобелковой и свежей еды в день: вареные или запеченные яйца, рыба, отварное мясо, некрахмалистые овощи, кислые фрукты и ягоды, нежирный творог, уменьшите долю сложных углеводов до 1 порции в день, ми исключите все вредности, уменьшите или вообще исключите соль! Но не истязайте себя до важного события! Многие женщины от голода чуть ли не падают в обморок за пару дней до дня X, в результате чего повергают организм в стресс и переедают! Поэтому, сохраняйте разумность!
3) Если у вас есть выбор, то возьмите маленькую, а не большую тарелку;
4) За полчаса до застолья выпейте стакан воды или большую кружку травяного чая;
5) Предпочитайте несладкие алкогольные и безалкогольные напитки: лучше отказаться от пакетированных соков и сладкой газировки в пользу воды без газа, либо несладкий тоника/содовой, пейте белое/красное сухое вино. Не советую употреблять много коктейлей на основе сладких ликеров, так как они бьют не только по мозгам, но и по талии, предпочтите не разбавленные крепкие напитки - хороший виски, коньяк, джин пойдут гораздо лучше. И помните, после каждого бокала стоит выпить стакан воды, чтобы не допустить сильного опьянения, уменьшить риск обезвоживания и снизить степень опьянения;
6) Видите раздолья на столе - не кидайтесь на все и сразу! Выберите для себя 2-3 блюда, которыми бы хотели полакомиться, и остановитесь на них. Сначала кушайте белковые продукты и свежие салаты (например, мясные закуски, курицу, индейку, рыбу, утку и т.д.). Подождите минут 20, затем, если все еще хочется есть, съешьте немного вожделенных углеводов, так вы гарантированно съедите их меньше, чем если бы вы начинали с них;
7) Пауза между основным блюдом и десертом - не менее 1,5-2 часов. Пока идет пауза, отправляйтесь танцевать или учувствовать в конкурсах;
8) Аккуратнее с фруктами - либо начинайте с них, либо вообще не ешьте их, если начали с мясных блюд. Время переваривания фруктов около получаса, и съев их после мяса, которое в желудке остается не менее 2 часов, вы рискуете подвергнуть их риску брожения, что может самым неприятным образом сказаться на вашем состоянии;
9) Перед десертом пару раз вдохните и выдохните, прочувствуйте свое состояние! Возможно, вы и так достаточно сыты для десерта, тем более что всегда можно упаковать торт с собой, да еще и с удовольствием выпить его под новогодней елкой с чашкой какао с корицей с утра!
10) Если вы запланировали отмечать Новый Год, то совет прост: готовьте максимально здоровые и вкусные блюда, используйте минимум жиров, и максимально - свежих овощей и зелени! Не готовьте больше, чем планируйте съесть в ближайшие пару дней! Во-первых, период Нового года - это рекордсмен по отравлениям среди населения, а еда должна быть максимально свежей! Во-вторых, от долгого переедания прибавит любой человек, даже с хорошим метаболизмом, так что будьте бдительны!
11) Если перестать заниматься на период праздников, есть риск разлениться и не вернуться в зал совсем! Так что не отменяйте ваши тренировки!
Люблю вас!
По 28 декабря 2012 года скиньте мне на lukinajulia@mail.ru свои результаты (фотографию с показаниями весов желательна). 29 декабря я оглашу результаты!
Поделюсь с вами полезными рецептами, которые можно сделать на НГ, не повредив особо фигуре!
Творожная запеканка на праздник!
Нижний слой:
400 грамм рассыпчатого творога
200 грамм мягкого творога
1 яблоко (порезать кубиком)
1 яйцо
1 ст. л. меда
3 ст. л. овсяной муки
Дать постоять 30 минут, выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах, полностью охладить
Шоколадная глазурь (полезная Нутелла)!
1 банан
2 ст.л. арахисового масла
2 ст.л. меда (или другого жидкого подсластителя)
2 ст. л. какао без сахара с горкой
Все смешайте и перекрутите в блендере до однородной массы! Выложите массу на нижний слой, украсьте по вкусу, охладите не менее часа.
От себя добавлю, что эта вот полезная Нутелла безумно вкусная получилась!
Роллы из малосольной семги, с сыром Филадельфия
Пропорции на 1 кг филе семги:
2 ст.л. крупной соли без горки
1 ч.л. сахара
Приготовление:
Все смешать, натереть солью с сахаром. Моно украсить лавровым листом и перцем горошком. Положить в контейнер на 1 сутки Нарезать ломтиками, и завернуть, положив по 1 ч.л. творожного сыра (я брала 5% сыр «Филадельфия») нутрь!
Ну и так - мое вдохновение едой.
Вариации салатов:
Айсберг, ананас, куриное филе, огурец, гранат, грейпфрут и его сок для поливки
Овощи, авокадо, моцарелла и роллы с Филадельфией
Руккола, клубника, инжир и бальзамик
Огурец и редис, яйцо - все без заправки
Теплый зимний салат (печеные овощи: тыква и свекла на дне), айсберг, инжир, сыр, бальзамик
Мой любимый суп (из сушеного и свежего зеленого горошка)
Сырники с отрубями без сахара и клубничный смузи
Мррр 8)
Еще один завтрак - овсяная каша с черникой и ягодами
Зерненый творог и пюре из малины и клюквы
Нутовое пюре
Польза-обед: перловка, креветки, помидоры, зелень
Как же не растолстеть на пару кг за 1 новогоднюю ночь? Вот вам мои советы:
1) В день торжества завтрак должен быть крайне легким, ведь основная доля калорий придется на вечер! Но обязательно съешьте за 3-4 часа до НГ что-то, что содержит белок и клетчатку (кусочек куриного филе с салатом, творог с зеленью и пару хлебцев). Таким образом, вы не будете чувствовать дикий голод непосредственно во время застолья, и, следовательно, съедите меньше;
2) За пару дней до того, как вы должны хорошо выглядеть и быть в хорошей форме, условьтесь есть стабильно 4-5 маленьких порция высокобелковой и свежей еды в день: вареные или запеченные яйца, рыба, отварное мясо, некрахмалистые овощи, кислые фрукты и ягоды, нежирный творог, уменьшите долю сложных углеводов до 1 порции в день, ми исключите все вредности, уменьшите или вообще исключите соль! Но не истязайте себя до важного события! Многие женщины от голода чуть ли не падают в обморок за пару дней до дня X, в результате чего повергают организм в стресс и переедают! Поэтому, сохраняйте разумность!
3) Если у вас есть выбор, то возьмите маленькую, а не большую тарелку;
4) За полчаса до застолья выпейте стакан воды или большую кружку травяного чая;
5) Предпочитайте несладкие алкогольные и безалкогольные напитки: лучше отказаться от пакетированных соков и сладкой газировки в пользу воды без газа, либо несладкий тоника/содовой, пейте белое/красное сухое вино. Не советую употреблять много коктейлей на основе сладких ликеров, так как они бьют не только по мозгам, но и по талии, предпочтите не разбавленные крепкие напитки - хороший виски, коньяк, джин пойдут гораздо лучше. И помните, после каждого бокала стоит выпить стакан воды, чтобы не допустить сильного опьянения, уменьшить риск обезвоживания и снизить степень опьянения;
6) Видите раздолья на столе - не кидайтесь на все и сразу! Выберите для себя 2-3 блюда, которыми бы хотели полакомиться, и остановитесь на них. Сначала кушайте белковые продукты и свежие салаты (например, мясные закуски, курицу, индейку, рыбу, утку и т.д.). Подождите минут 20, затем, если все еще хочется есть, съешьте немного вожделенных углеводов, так вы гарантированно съедите их меньше, чем если бы вы начинали с них;
7) Пауза между основным блюдом и десертом - не менее 1,5-2 часов. Пока идет пауза, отправляйтесь танцевать или учувствовать в конкурсах;
8) Аккуратнее с фруктами - либо начинайте с них, либо вообще не ешьте их, если начали с мясных блюд. Время переваривания фруктов около получаса, и съев их после мяса, которое в желудке остается не менее 2 часов, вы рискуете подвергнуть их риску брожения, что может самым неприятным образом сказаться на вашем состоянии;
9) Перед десертом пару раз вдохните и выдохните, прочувствуйте свое состояние! Возможно, вы и так достаточно сыты для десерта, тем более что всегда можно упаковать торт с собой, да еще и с удовольствием выпить его под новогодней елкой с чашкой какао с корицей с утра!
10) Если вы запланировали отмечать Новый Год, то совет прост: готовьте максимально здоровые и вкусные блюда, используйте минимум жиров, и максимально - свежих овощей и зелени! Не готовьте больше, чем планируйте съесть в ближайшие пару дней! Во-первых, период Нового года - это рекордсмен по отравлениям среди населения, а еда должна быть максимально свежей! Во-вторых, от долгого переедания прибавит любой человек, даже с хорошим метаболизмом, так что будьте бдительны!
11) Если перестать заниматься на период праздников, есть риск разлениться и не вернуться в зал совсем! Так что не отменяйте ваши тренировки!
Люблю вас!