салаты

[judy63]

Салат "Подсолнух".





Нам потребуется:

300 гр.- куриной грудки
400 гр.- консервированной кукурузы
200 гр.- маринованных шампиньонов
1-2 моркови
лук-порей или репчатый
3 яйца
майонез

Для украшения:

маслины без косточек
овальные чипсы (лучше сырные)

Куриное филе мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Посолить.

Яйца и морковь отвариваем. Яйца трем на мелкой терке, морковь - на крупной.

Грибы и лук мелко нарезать. Маслины режем на 4 части.

Выкладываем салат слоями:

1 слой - куриное филе, майонез
2 слой - морковь, майонез
3 слой - грибы, лук, майонез
4 слой - кукуруза, немного майонеза
5 слой - яйца

Для украшения выкладываем чипсы вокруг салата, маслины выкладываем полосками или половинками.

Приятного аппетита!!!