выпечка
Ленивый ореховый пирог на сгущенке.
Такое название этот пирог получил вовсе не случайно, ведь готовить его очень просто и, главное, быстро.
В то же время его вкусовые качества ни в чем не уступают пирогам, более сложного приготовления.
Нам потребуется:
4 яйца
50 гр.- сахара
1 бан.- сгущенного молока
1 стк.- муки
2 ч.л.- разрыхлителя
1 стк. - грецких орехов
50 гр.- изюма
100 мл.- молока
Итак, в глубокой миске взбейте яйца с сахаром. Выложите туда 2/3 банки сгущенного молока, все взбейте миксером.
Далее, постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем.
Крупно порубите очищенные грецкие орехи.
Пол стакана всыпьте в тесто, туда же добавьте изюм.
Все хорошо перемешайте.
Вылейте приготовленное тесто в смазанную маслом разъемную форму и пеките в разогретой духовке при температуре 180 *С около 40 минут.
Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
Для крема: возьмите обычное молоко, 1/3 банки оставшейся сгущенки,, вылейте все это в кастрюльку, нагревайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Поливать готовый пирог кремом надо сразу после того, как вынули его из духовки, причем, прямо в форме для выпечки.
Сверху посыпьте остатками орехов.
Оставьте пирог при комнатной температуре на пару часов, чтобы он пропитался.
Приятного чаепития!!!
Такое название этот пирог получил вовсе не случайно, ведь готовить его очень просто и, главное, быстро.
В то же время его вкусовые качества ни в чем не уступают пирогам, более сложного приготовления.
Нам потребуется:
4 яйца
50 гр.- сахара
1 бан.- сгущенного молока
1 стк.- муки
2 ч.л.- разрыхлителя
1 стк. - грецких орехов
50 гр.- изюма
100 мл.- молока
Итак, в глубокой миске взбейте яйца с сахаром. Выложите туда 2/3 банки сгущенного молока, все взбейте миксером.
Далее, постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем.
Крупно порубите очищенные грецкие орехи.
Пол стакана всыпьте в тесто, туда же добавьте изюм.
Все хорошо перемешайте.
Вылейте приготовленное тесто в смазанную маслом разъемную форму и пеките в разогретой духовке при температуре 180 *С около 40 минут.
Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
Для крема: возьмите обычное молоко, 1/3 банки оставшейся сгущенки,, вылейте все это в кастрюльку, нагревайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Поливать готовый пирог кремом надо сразу после того, как вынули его из духовки, причем, прямо в форме для выпечки.
Сверху посыпьте остатками орехов.
Оставьте пирог при комнатной температуре на пару часов, чтобы он пропитался.
Приятного чаепития!!!