Рыбный пирог простой и вкусный.
Нам потребуется:
Для теста:
· кефир - 1 стк.
· яйцо - 1 шт.
· мука - 1 стк.
· сода - ½ ч.л.
Начинка:
· рыбные консервы - 1 бан.
· отварные яйца - 2 шт.
· любая зелень
. сыр - 50 гр.
Для теста:
Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую до 180 * духовку минут на 20.
Достаем почти готовый пирог и посыпаем его натертым на мелкой терке сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Источник : ВКонтакте