( Read more... )

( Read more... )

Вчера решила испечь своим торт. Звоню бабушке, спрашиваю ( Read more... )

Моя прабабушка пережила войну. Когда она началась, бабушке было 22 года. Однажды во время войны им с подругой каким-то чудом достался пакетик конфет. Их они берегли до особого случая. Когда по ним началась бомбежка, и бабушка со своей подругой поняли, что ее им не пережить, они спрятались в доме и решили перед смертью хотя бы немного порадоваться ( Read more... )

Уже много историй написано о героях, сражавшихся за нашу страну, я хотела бы написать о тех, кто был в тылу во время войны и кто старался выживать после. Моя бабушка была маленькая, когда началась война, единственное, что она помнит - это как ее мама не спала по несколько суток подряд, работая на нескольких работах, чтобы прокормить семью, а ( Read more... )

Некоторое время жила на Бали в гестхаусе с кухней, в которой гостям разрешалось готовить, чем я с большим удовольствием пользовалась. В гесте часто останавливались туристы из РФ и стран СНГ, многие из них были в путешествии не один месяц. На вопрос, что из нашей кухни они бы съели здесь и сейчас, в 99% ответом была родимая жареная картошечка. Не щи ( Read more... )

( Read more... )

Никак не могу разобраться с глазурью на выпечке. Она неконтролируемо стекает вниз. Так и должно быть? Просто весь кекс в потеках выглядит стремно.

КулинарияОднажды отец Кирилл в проповеди пошутил, что Великий пост - это время разговоров о еде. А ведь порой так и есть - потому тогда весь храм смеялся. И все-таки почему пост - это все же не про еду? Да потому что его целью не является заморить верующих голодом. Это время совершенно не подходит для излишней озабоченности, чего бы съесть, что и ( Read more... )

Когда жена лежала в больнице, то готовить приходилось мне, чтобы накормить детей. Когда она вышла, то я решил похвастаться и приготовил суп. Дети его ели и хвалили, даже попросили добавки. Только спустя несколько лет дочь призналась, что суп был невкусным, но они с братом договорились поддержать меня и немного поднять мой рейтинг в глазах матери. ( Read more... )