Афелия (греч. Αφέλια) - традиционное кипрское блюдо. Свинину маринуют в сухом красном вине с зёрнами кориандра, обжаривают до золотистой корочки на оливковом масле, а потом тушат ее в вине, в котором она мариновалась. Хороша Афелия. Рекомендую!


( Read more... )

Сегодня, оказывается, очень интересный праздник! Под такими встречами подразумевают не только интересных людей, но и мимолетный взгляд на заинтересовавшего вас незнакомца, на животное, найденная вещь, встреча с новым днем, вкусом, ароматом, настроением, эмоцией. Только вы решаете, какие 5 встреч для вас важные. Мои очень важные встречи под катом.

( Read more... )

Чтоб организовать детский лагерь, вам нужна команда единомышленников, которые любят работать допоздна, и по выходным, и особенно много летом. Людей, которые во время каждого сезона хотят уволиться, но как только возвращаются все смены, дети счастливы и здоровы, а их родители особо счастливы, потому, что дети здоровы, все начинается заново.

Так с ( Read more... )

Решила навести порядок в греческой части моего журнала. Ага, люблю порядок :)
*
О моей работе и отдыхе на Кипре: https://joe-alex.livejournal.com/215875.html
*
Путешествия на Санторини, Миконос, Пирей и Афины https://joe-alex.livejournal.com/ ( Read more... )

Горы Троодос. Невероятная красота природы, леса и озера. А какой воздух!

( Read more... )

После того, как несколько лет на Мальте успешно функционировали наши детские лагеря, мы решили расширить горизонты, да и постоянные клиенты стали просить все чаще и чаще добавить новое направление, а то их дети Мальту выучили уже всю вдоль и поперек, а менять проверенную компанию никому не хотелось. Так в моей жизни появился Кипр.


( Read more... )

Вспомнилось :)

Очередная поездка на Кипр. Моя новоиспеченная коллега хочет показать мне остров глазами аборигена, соглашаюсь с радостью :)
( Read more... )