Хмис
«Хмис» - алжирский салат. Можно подавать в качестве гарнира или как намазку на хлеб. Очень вкусно 👌
Ингредиенты:
Стручковый перец
Помидоры
Чеснок
Оливковое масло
Виноградный или яблочный уксус 6%
Приготовление:
Количество ингредиентов - произвольное, специи - по вкусу.
Перец и помидоры запечь, очистить, мелко порубить. Протереть через мелкую тёрку чеснок, добавить уксус, масло, соль и перец. Все перемешать.
