Салат с кольраби.
Ингредиенты:
Кольраби - 300 гр.
1 среднее яблоко
Свежий огурец - 200 гр.
Петрушка - 1 маленький пучок
Оливковое масло - 50 мл.
1 ч. ложка тростникового сахара
Сок ½ лимона.
Приготовление:
Смешать масло, сахар и лимон. Кольраби потереть на крупной терке, чуть-чуть присолить, перемешать. Яблоко и огурец потереть, петрушку - мелко порезать. Ингредиенты смешать, заправить.