Морковь по-мароккански.
Простой салат, или закуска, или гарнир с ярким вкусом. Рекомендую.
Ингредиенты:
Морковь
Чеснок
Лимон
Оливковое масло
Свежая петрушка
Соль, острый перец, паприка
Приготовление:
Морковь отварить, порезать кружочками. Можно бланшировать, можно отваривать на пару. В оливковом масле развести сок лимона, мелко рубленные чеснок и петрушку, специи, дать настояться. Полить заправкой морковь.
