Моей рыбной печали нет предела.
После 33 лет успешной работы на Тенерифе, закрылась наша любимая немецкая рыбная коптильня. Грустно будет без их волшебной рыбки.
Селедка, скумбрия, угорь, форель.
Владельцы ушли на пенсию. Почему не продали бизнес, или не передали по наследству, не знаю.
Ледяная.
Много лет они нас радовали горячим и холодным копчением.
Палтус.
С их рыбой мы впервые познакомились в ресторане.
Потом уже нашли и саму коптильню.
Скумбрия и селедка с базиликом.
Лосось, палтус, тунец.
Сельдь с разными перцами, луком, базиликом.
Масляная.
Было очень вкусно!
Какая у вас самая любимая рыбка из соленых, копченых и вяленых?