Баклажаны в духовке.
Ингредиенты:
1 баклажан
1 помидор
2 шарика моцареллы
100 гр. твердого сыра.
Приготовление:
Помидор порезать кружочками. Баклажан порезать кружочками, обсушить, обжарить на сухой грильной сковороде с двух сторон.
В форму для запекания выложить баклажаны, сверху - моцареллу, помидоры и тертый твердый сыр.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
¡Buen provecho!