Плов на плите.

[joe_alex]

Comments

[rooibos_girl]

Очень вкусные рецепты у тебя! А еще у меня есть такая же кастрюля с оранжевыми ручками :) Кстати, а как по-испански будет та часть баранины, которую ты берешь для плова? И как просишь эту часть обработать?

[joe_alex]

Спасибо! Кастрюля волшебная )
Баранина - задняя нога cordero pierna, а разделывал и снимал пленки уже муж дома сам. У нас тут не разделывают.

[avosurt]

Надо же как интересно ты "варишь рис":) 20 минут под крышкой, 10 минут постоять... Я собираю рецепты вкусного риса)
Вкусного плова тоже, к слову) Я никогда его не готовила, а хотелось бы... Значит, специи ты высыпаешь вместе с рисом... А барбарис дает какую-то нотку?

[joe_alex]

Плов - не самое простое блюдо, может сразу не получится. Вернее, он получится в любом случае вкусным, но кашеобразным, а не рисинка-от-рисинки ) Мы очень любим плов и готовим его часто. Барбарис дает кислинку, очень рекомендую.

вкусным, но кашеобразным

[avosurt]

Я уже хочу рисоварку покупать, потому что устала варить рис "правильно" - так что бы он не слипся... Это очень сложно с моей точки зрения, а тут хотя бы машина будет менять режимы)

Re: вкусным, но кашеобразным

[joe_alex]

Расскажи потом, очень интересно, столько разных кулинарных девайсов сейчас.