Куриная запеканка в сливочно-горчичном соусе.
Что тут сказать, просто и вкусно.
Ингредиенты:
Куриная грудь - 500 гр
Сливки 18% - 200 гр
1 ст л горчицы с зёрнами
Зеленые перцы - 100 гр
Помидоры черри - 100 гр
Тертый сыр - 100 гр
2 яйца.
Приготовление:
Курицу отварить до готовности, порезать средним кубиком. Порезать перец и помидоры.
Смешать яйца, сыр, сливки и горчицу, добавить специи по вкусу, дать соусу постоять полчаса.
Всыпать в соус курицу, перец и помидоры, перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, запекать в разогретой у меня до 170 градусов духовке с конвекцией 40 минут.
