Kiz Güzeli / Турецкий свекольный дип.

[joe_alex]

У нас почти каждый день на столе - йогурт с чесноком и кинзой. Захотелось разнообразия. Сегодня турецкий свекольный дип.





Ингредиенты:

500 гр вареной или запеченной свеклы
200 гр густого йогурта (у меня греческий)
сок половины лимона
2 зубчика чеснока
чили ¼ чл
кумин 1 чл
паприка 1 чл
Приготовление:
Свеклу потереть, выложить в чашу блендера с другими ингредиентами, взбить до однородного состояния.