Клефтико / Kleftiko.

Aug 06, 2021 14:59

Клефтико - это невероятно вкусная баранина по греческому рецепту. По легенде, бедные пастухи украли барана, закопали и, чтобы скрыть следы преступления, развели костер над тем местом, а потом, к своему удивлению, получили великолепное мясо. Так было положено начало «клефтомании».  В Греции и на Кипре - это специалитет во многих ресторанах. ( Read more... )

простые рецепты, баранина, мясо и мясные продукты, #вкусныйавгуст, греческая кухня

Leave a comment

Comments 15

lj_frank_bot August 6 2021, 14:01:40 UTC
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

Reply


tandem_bike August 6 2021, 14:18:25 UTC
отлично как. только я не найду голяшки, у нас НОГА огромная, голяшек нету.

Женя, мой синий продукт для туалета называется просто Lysol toilet cleaner, я не знаю у вас такой есть или нет. мне он мил именно потому что я ненавижу запах хлорки, хлорка там может и есть, а запаха нет, плюс приятно видеть синюю воду в унитзе. у меня завтра гости, я тщательно промыла оба гостевых унитаза, но до ванных руки не дошли т.е. лень. да они и не грязнятся, ими никтоне польхуется. страшнопризнаться, но мы.. джакуззи у нас часто вместо душа.

Д. принимает душ только если залез в пойзон айви на горе.

мы очень нечистоплотные,

полы у нас подметают и моют роботы... ну и Д. и я иногда особенно если пролью чего.
окна моем редко.

одно окно меня просто волнует, там кажется маманя летучая мышь решила сделать родильню....

я ночью с фонариком встала на кровать и ее подсмотрела, потом чуть не убила Дубля, на него почти свалившись....

Reply

joe_alex August 7 2021, 14:07:57 UTC
Спасибо огромное! Обязательно посмотрю у нас. С ходу не могу припомнить такую марку.
Про летучую мышь очень смешно, хотя, понимаю, тебе было не до смеха ))

Reply


mint_lavender August 6 2021, 14:51:44 UTC
Спасибо, не пробовала!

Reply

joe_alex August 7 2021, 14:09:15 UTC
Очень вкусно!

Reply


notabler August 6 2021, 16:38:26 UTC
Вчера ездила в магазин, где бараньи ноги продаются, постояла рядом с ними, да не стала брать, нет у меня опыта с нею. И едоки мы паршивые нынче. Все трое. Рой-понятно, я худею перманентно, Мишка ест, что ему улыбается, а это далеко не всегда то, что я готовлю. У него всегда есть складик пельменей и тортеллини, мини-пиццы я научила его делать на аэрогриле себе на беду, теперь делает ежедневно. Вроде бы достаточно еды на день.

Reply

joe_alex August 7 2021, 14:09:49 UTC
Складик пельменей - это всегда хорошо ) Пельмени готовые или собственноручно слепленные? У меня терпения не хватает.

Reply

notabler August 7 2021, 14:30:46 UTC
Готовые. В литовском магазине сортов 20, есть из чего выбрать. Мой выбор - литовские хинкали, блестящее исполнение. Я их иной раз поджариваю слегка снизу, потом варю на пару, сочные, фарш великолепный. Зачем я буду корячиться? У меня паршивая маленькая кухня, где почти негде раскатать пласт теста. Еще одна причина ненавидеть британский домик

Reply

joe_alex August 7 2021, 23:13:49 UTC
Мм, как вкусно звучит! У нас нет литовского. Нашли вкусные немецкие в русском магазине.

Reply


foranswers August 7 2021, 06:50:53 UTC
Женя, мы в семье из поколения в поколение обожаем баранину. Но маринуем обычно без меда. Медовая сладость, надеюсь, не ощущается?

Reply

joe_alex August 7 2021, 14:11:29 UTC
Сладость присутствует, но не резкая, тут больше имбирь солирует. И мы любим баранину )

Reply


Leave a comment

Up