Салат «Осенний».

[joe_alex]

Салат из предыдущего поста.

Ингредиенты:

Капуста свежая - 500 гр.
Морковь - 200 гр.
Сметана - 2 ст. ложки
Горчица - 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать, посыпать солью, отжать, перемешать, дать постоять 15-20 минут.
Добавить тертую на средней терке морковь.
Сметану смешать с горчицей. Добавить соль, перец по вкусу.
Все перемешать. Салат должен настояться перед подачей 30 минут минимум.