14.03.2022 - День святой Евдокии или "Евдошки"
Сегодня 107 лет со дня рождения моей украинской бабушки (справа).
По народной традиции, святая Евдокия или Авдотья управляет весной, хранит ключи от вешних вод.
Праздник Евдокии 14 марта всегда был для селян началом приготовления к полевым работам, и по погоде этого дня судили о погоде на весь год.
Говорили: "Какова Евдокия, таково и лето".
И хоть в Калининграде не работают никакие приметы, понаблюдаем ;)
Этот весенний день был посвящен чествованию беременных и родивших женщин.
К ним в этот праздник обращались как к проводницам неких высших сил, способных обеспечить продолжение рода и плодородие земли.
Вот не зря бабушку назвали Евдокией!
Она родила, вырастила, хорошо воспитала, дала образование четверым прекрасным дочерям.
Мой русский дед любил её всю жизнь)
А ещё она была ну ооочень работящей.
В её хозяйстве всегда были и куры, и индюки, и свиньи, и сад, и огород, и виноградник, и цветник.
И дом, и детей, и внуков она содержала в идеальном порядке.
Даже немцы, живущие через дорогу, не могли с ней в этом сравниться)
Мне кажется, я больше не видела людей, которые бы столько работали.
И при всём при этом была певуньей и модницей)
Очень любила и ценила хорошую обувь.
Ведь платья пальто, шубы, нижнее бельё, одеяла она шила сама.
В честь её Дня рождения Я купила себе сапоги - [думаю, бабушка бы заценила ;)] думаю, бабушка бы заценила ;)
А ещё я придумала, как угостить всех одной столовой ложкой икры)
Готовлю крем-сыр
Click to viewПеремешиваю его с размягчённым сливочным маслом.
Сверху икру
[На самом деле]На самом деле тарталетки ооочень маленькие.
И в этом весь секрет)
На каждой тарталетке всего треть чайной ложки икры.
А каков эффект ;)
[И немного о грустном]И немного о грустном.
Но сначала опять о хорошем!
Потому что в этот же день родилась дочь моего Любимого племянника.
Правда я внучку никогда не видела.
Что же делать, если и отцу её не показывают :\
А они одно лицо)
Но ничего, ребёнок вырастет, и они обязательно встретятся)
Счастья тебе, моя незнакомая внучка!