Нут с чесноком и розмарином
Всё великое - просто.
Берём банку нута (ну или варим сами). Промываем и высыпаем на горячую сковородку. Ложку оливкового масла, хотя можно и без него. Жарим, помешивая, минут пять-семь.
За это время мелко рубим чеснок и крупно - свежий розмарин. Высыпаем на сковородку. Жарим, помешивая, еще минуту-две, чтоб чеснок чуть подпекся, но не начал зажариваться (иначе будет горчить.)
Едим за обе щеки.
На банку нута (примерно стакан вареного) - по столовой ложке нарубленого чеснока и нарубленого же розмарина.