Торт "Апельсиновый мишка"

[jenny199]

Хочу поделиться рецептом тортика, который мы делали на наши праздники (на Сашкин ДР, Ульяшкин ДР и наш).
Рецепт:
1 апельсин или лимон.
250 г сливочного масла.
5 яиц.
200 г сахара.
250 г муки.
80 г крахмала.
2 ч.л. разрыхлителя.

Comments

[fragilita]

UPD.Женечка,а не подскажешь ещё рецепты сметанного и белкового крема?

[jenny199]

для сматанного крема надо сметану смешать миксером с сахаром. сахар добавляю по вкусу ;)
а белковый: 5 белков и 8 ст.л сахара. хорошо взбить миксером, чтобы крем "стоял".

[fragilita]

Спасибо, солнышко!!! Я попробую! А взамен могу дать простейший рецепт вкусных мини-кексиков (маффинов) с брусникой.

[jenny199]

давай рецептик :) у меня как раз формочки без дела лежат

[fragilita]

Итак, лови:)
Понадобится
300 гр.муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
200 мл молока
100 гр. маргарина
150-200 гр. сахара
немного замороженной брусники (я кладу где-то жменечку (горсточку), т.к. если будет слишком много - тесто будет жидким и не пропечется)
Рецепт:
Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. В другой емкости смешать растопленный маргарин, молоко и яйца, взбить до образования пены, добавить в муку и хорошенько размешать. Добавить ягоды, перемешать ещё раз.
Разлить по формочкам( заполнять наполовину). Духовку нагреть предварительно до 200 градусов. Выпекать 20 минут. Когда остынут -можно посыпать сахарной пудрой.

[jenny199]

надо будет испечь)
а ты в бумажных формачках делаешь?

[fragilita]

не, у меня силиконовые...вот такие: http://mrdom.ru/catalog/detail.php?ELEMENT_ID=694614

[jenny199]

классные.
а у меня бумажных 100 штук без дела лежат

[fragilita]

попробуй выпекать в них))

[jenny199]

надо :)
не зря ж покупала)