Летний салат с базиликом
Катастрофически не хватает времени на журнал, дел много и до конца сентября разгрузки не предвидется.
Собрался уже целый список продуктов, о которых я хочу рассказать. Среди них: нут, чечевица, семена льна, кунжут, семечки подсолнечные, множество овощей и фруктов. Я это дело не забросила, просто никак руки не доходят.
Недавно открыла для себя целый ряд новых специй: тмин, анис, базилик, орегано, кумин, кардамон. О них тоже буду писать отдельно, а пока просто делюсь рецептом чертовски вкусного летнего салатика.
- 4 большие помидорки;
- 1 крупный толстокожий перчик;
- 2 стебля сельдерея;
- половинка маленькой луковички;
- соль по-вкусу;
- масло на вкус и по вкусу (я использовала подсолнечное домашнее);
- 2 столовые ложки сушенного базилика.
Приятного аппетита!
Короткой строкой о сыроедении: полет нормальный, все штатно. :) Вес очень медленно, но надеюсь, верно пополз вверх. Самочувствие отличное! В голове что-то меняется, но сама еще толком не поняла что. Отмирают предубеждения, ломаются привычки, меняется взгляд на жизнь. Быт стал проще и приятней, не нужно столько времени на готовки, посуды, закрутки. Подробней о всех плюсах и минусах напишу попозже, думаю уже в сентябре.