Наполеон II. Многострадальный.

[jd_ganna]

        Пишу про торт!
Обещала Лене margeriten26 поучаствовать в её ФМ "ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА", но никак у меня не получается. Всё какие-то дела неотложные. А потом, если не писать сразу, очень трудно собраться с мыслями. Впечатления меняются, отходят куда-то, загромождаются другими, свежими мыслями. Прошу прощения, ниже следует сумбурный, несвязный рассказ.

Comments

[sweet_melis]

Ох как захотелось Наполеона ! Я их тоже обожаю, но тот, что делали в кулинарии еще в моём детстве никогда больше не пробовала , сколько рецептов не перепробовала , не получается тот самый из слоённого теста с каким то вкуснющим кремом . Жан,а масла в ингредиентах нетУ, я сначала даже удивилась , тесто - без масла ! Но в процессе приготовления нашла ))

[jd_ganna]

Ааааа! Спасибо, Анжел, поправила! Что-то в последнее время много ошибок у меня. Вместо масла два раза мука!
Наполеон из детства помню как торт со слоёными коржами и нежным, почти невесомым заварным кремом. А сейчас я поняла, что он был разным. Крем со сгущёнкой (я такой в детстве не пробовала), коржи не обязательно из слоёного теста.
А ты какой в дестве ела? С каким кремом?
Вот в креме масла нет, совсем диета! Мне кажется, не помешал бы кусочек там.

заслужил ребёнок. Первое место на школьной олимпиаде

[armushik]

Умничка какая!
Последнее фото так и манит.))
А я вот всегда-с детства,наполеон и ела,и до сих пор готовлю с кремом из масла и сгущенки.Надо и мне с заварным попробовать.))

Re: заслужил ребёнок. Первое место на школьной олимпиад

[jd_ganna]

Спасибо! Умничка, умничка!
Не знаю, может какой-то магазинный и был со сгущенкой. Но мы уже давно не покупали, два года сама пеку. Перестали покупать, потому что не могла понять, что там такое непривычное. Вот думаю, может это и был такой крем?

[madam_sh]

вот да. мне в рецепте Оксаны тоже чего-то не хватило) сладости что-ли.
попробую в следующий раз с другим кремом.

[jd_ganna]

Спасибо! Ещё раз благодарю за подсказку. В комментариях кто-то и написал, что сладости не хватило. Я взяла меньше молока, а количество сахара не уменьшила, получилось хорошо.

[natavera15]

очень хочется Наполеона,давно я его не готовила)

[jd_ganna]

Ох, редко готовлю, а есть люблю!

[margeriten26]

Жанчик! Какая умница твоя дочечка! Заслуживает почаще такого тортика, чем раз в год)
Точно многострадальный торт получился) Зато какой красивый и вкусный в разрезе!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!

[jd_ganna]

Спасибо, Лена! Птичка умница! Ой, заслуживает! Напечём ещё, что нам стоит!
Разрез, да, неплохо смотрится. Но, на мой взгляд не совсем наполеоновский. Что скажешь?

[margeriten26]

Если я скажу, то ты очень удивишься) Я вообще не люблю Наполеон.
Твой получился очень-очень наполеонистым) Такой весь слоистый. Прелесть.

[jd_ganna]

Почему удивлюсь? Нет, у каждого свои вкусы. Мне просто нравятся ненасыщенные по вкусу торты. Вот медовик я могу есть маленькими кусочками, потому что сладко, сытно. А Наполеона могу два кусочка сразу съесть, запросто ем.
Спасибо тебе за похвалу!