Немного о наших праздниках и, как испечь вертуты(vertuta).

[jd_ganna]

На центральной площади города собираются представители всех населённых пунктов района. Наш район (Бричень) расположен на границе с Украиной, половина сёл молдавские, а половина украинские. Привозят с собой отборные плоды, молодое вино, наливки, самогон и разнообразные закуски.

Всё это богатство сначала осматривает и дегустирует комиссия, а затем

Comments

[flamebelle]

Жанночка, какой праздник классный! Оленька довольна, это видно! Вертуты ни разу не пробовала, но выглядят суперски!

[jd_ganna]

Спасибо, Оксана! Да, в этом году как-то очень душевно было. И погода, и настроение, всё сложилось.
А вертуты можно пробовать, их не сложно делать. Я описала самый простой вариант. И состав такой, всё под рукой.

[krmaria]

ой спасибо, столько раз мне показывали вытяжной тесто и все боюсь приготовить.

[jd_ganna]

Пожалуйста! Не надо бояться, ничего страшного тут нет. Я выше написала - разделите тесто на маленькие кусочки, будет проще. И не жалейте масла, тогда тесто не слипнется, и не порвется.

[alely]

Ой как хорошо! давно хочу на какой-нибудь национальный праздник попасть, и вобще по Молдове поездить.

[jd_ganna]

Алеся, спасибо за отзыв! Я когда писала этот пост о тебе подумала. Но я с жж так плохо дружу. Раньше вообще не писала, а сейчас в декретном отпуске, много времени провожу на кухне, вот и решила конспектировать. Хотела тебе пост отправить. Но... написала всё вечером вчера, осталось немного. Вроде сохранила... утром включила комп, а он мне выдает черновик какую-то чепуху. Я чуть сознание не потеряла! Вот вечером накатала новый пост.
Всё надо писать в ворде!

[margeriten26]

Вкуснятина какая! Моя подруга- македонка печёт такие же и у них они называются банички, правда, у них только несладкие начинки. Я всё собираюсь повторить, теперь-то точно сделаю.
Спасибо!

[jd_ganna]

О, я рада, что пригодилось! А у болгар выпечка из такого теста называется баница. Начинка из творога, а сверху заливается яйцом со сметаной. Вкууусно, ммм!

[margeriten26]

Вкусно, не то слово!

[mozg72]

...БожечКо, как много колорита:) как я рада, шо я сюда зашла:) круто!!!!!
спасибо за участие в моём ФМ:) очень приятно:):):)

[jd_ganna]

И мне приятно, что Вам приятно! Заходите, всегда рады!