Запеченный картофель
Молодой картофель отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить. В миске смешать растительное масло, соль, перец, рубленый чеснок, листья шалфея, добавить картофель. Хорошо встряхнуть миску, чтобы картофель перемешался с маслом и специями. Распределить равномерно на противне картофель и расплющить каждый донышком стакана. Запекать 10-15 минут при 200С до румяной корочки.
Подать с йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!