Хумус

[jannet_yummy]

С нутом я познакомилась всего три года, когда мама из поездки в Израиль привезла мне несколько баночек хумуса. Я поняла, что это любовь с первого взгляда и на всю жизнь. Я пробовала готовить нутовые котлеты фалафель, добавляла нут в салаты и супы, но хумус остался моим фаворитом. Кроме меня в моей семье никто его не ест, но это не мешает мне

Comments

[alely]

Я с нутом знакома давно, папа на огороде выращивал) Но мы его обычно варим с курицей.
а хумус тоже люблю)

[jannet_yummy]

Алеся, не знала, что у вас нут растет! а как с курицей его готовить? Я вот сегодня очередную партию нута закупила и нутовую муку.

[alely]

Да, у нас это распространенный продукт. Мама говорит что бабушка даже с пюре из нута пирожки пекла в её детстве)
Сначала просто варим пару часов в большом количестве воды с морковкой, луковицей и пару горошин перца, потом добавляем курочку и до её готовности.

[manyasha_p]

Очень аппетитно выглядит!

[jannet_yummy]

спасибо,Марина:)

[imungu]

Люблю хумус.

[jannet_yummy]

и я, Ирина,люблю, даже обожаю:)

[cook_inspire]

Каждый раз, когда смотрю на хуммус, хочется его))) Я вот только чеснок не жалую, хотя он конечно вкус очень обогащает..

[jannet_yummy]

и я мимо хумуса не пройду мимо:)) а чеснок, наоборот, очень люблю!