Жожоба - зеленое золото Негева
Если бы не очередной карантин, я бы никогда не узнала что такое жожоба, как она растет и для чего используется.
Но это была отличная возможность вырваться на свободу из заточения, полностью законная, ведь работа в сельском хозяйстве считается жизненно необходимой и не прерывается даже во время полного закрытия всей страны.
До этого мой опыт волонтёрства ограничивался несколькими разами на археологических раскопках и еще сбором винограда.
Именно тогда на сборе винограда я и познакомилась с этой замечательной компанией - Шомер Ахадаш - новые охранники. Молодежная организация. Созданная около 10 лет назад с целью помогать фермерам Страны. И мне очень понравилась эта идея, которая на данный момент является самым сионским проектом призванным владеть нашей землей в полном смысле этого слова...
Это единственно что в современном Израиле может дать надежду на то что мы тут серьезно и надолго.
Но, впрочем, лично мною в сентябре 20ого двигали более прозаичные желания - просто вырваться на свободу и встретится с друзьями у походного костра.
Поэтому я начала искать фермера, готового принять нашу ораву с кемпингом и на выходные и на праздник суккот.
Таких оказалось немного.
Вернее только один - Рами Шаия. רמי שעיה
И мы поехали. Толком не знаю куда, зачем и что там вообще будет.
И не промахнулись!
Было настолько круто и классно, что через неделю мы поехали опять.
Уже как на родную фазенду, на любимую плантацию в замечательное, уютное место с самой лучшей командой друзей!
Отчетов об этой поездке в фб много.
Я их приведу в комментариях, а пока информация о плантации и ее хозяевах.
Жожоба ( на иврите - хохоба) - вечнозеленый куст с семенами похожими на зернышки кофе, родом из пустыни южной Америки, из Аргентины, Мексики, Перу.
Из зерен жожобы делают масло, которое используется в косметике и в медицине.
Масло на самом деле фантастически хорошее, у нас все девчонки попробовав, на второй раз заказали его литрами.
Лично у меня это масло решило давнюю проблему сухости рук и заусениц на ногтях. Только благодаря этому маслу я легко пережила карантин без профессионального маникюра.
Еще масло хорошо для волос (добавляют пару капель прямо в шампунь) и снимает раздражение кожи.
Добавление от Гали Гутник:
"Масло, получаемое из этих орешков, уникально тем, что не портится вообще. Найденные в египетских пирамидах образцы полностью сохранили свои свойства . Используется в медицине ( естественное уменьшение аппетита, регуляция обмена веществ и пищеварения, лечение множества кожных заболеваний) и в косметологии (омолаживание и улучшение структуры кожи и волос)."
Понятно, что производство масла не простое и не дешёвое.
При чем примерно половина стоимости - это сбор плодов жожобы.
Зерна собирают осенью прямо с земли, куда они падают созревшими. И собрать надо до первых дождей.
И вот именно в этом сборе мы капельку и помогли... Совсем капельку конечно, потому как за 2 раза собрали семена только с 3 рядов, а их там пару сотен....
Плантации кустов жожобы посажены тут в Негеве, около поселка Ашалим совсем недавно, 4 года назад.
И кусты еще маленькие.
Рами говорит, что они вырастут больше и благодаря правильной обрезке он сформирует их как деревья. Так же Рами рассчитывает в следующем году получить урожай минимум в 3-4 раза больше чем в нынешнем.
Нынешний год вообще не урожайный, но это и хорошо.
Нельзя каждый год выжимать из растений всю их силу. Тут, как и у людей. Если побежишь изо всех сил, то побежишь вначале быстро, но очень не долго.... Лучше найти темп при котором не будешь уставать, и при котором будет постоянство.
Рами - наш босс и хозяин плантации - профессиональный фермер с нашей помощью экспериментировал с разными методами сбора семян, изобретая новые технологии прямо экспромтом во время работы.
Мы пробовали собирать и с помощью сетки, и граблями, и прибором типа инти-пылесоса....
И надо сказать, что под конец да, производительность сильно повысилась и это еще не предел.
Так же процесс первичной очистки уже собранного урожая от листьев и мелких палочек с помощью обычного вентилятора - тоже очень остроумен.
Есть конечно и более механизированные технологии, но они намного дороже и имеют смысл при большом количестве урожая.
А сейчас, как я уже написала, был неурожай поэтому выгоднее было вообще не собирать чем платить за машины...
Рами сказал, что не будет стараться собрать все. Но что успеем, что соберем - то хорошо.
И в этом ему помогали волонтеры.
Не только мы. Вернее мы то вообще ерунда... Волонтеры из молодежной организации Шомер Ахадаш, 16-17 летние ребята и девчонки.
Друзья, у нас замечательная молодежь, я просто переполняюсь гордости и счастья - пока у Израиля такая молодежь, у нас есть будущее!!!!
Сам Рами как выяснилось - вовсе и не хозяин плантации. Он колхозник!!!
Потому как плантация принадлежит кибуцу Сде Бокер, посажена на деньги кибуца и Рами всего лишь навсего кибуцник, он не имеет частной личной собственности, он работает для своего кибуца!
Его родители приехали в Израиль из Румынии, и Рами немного знает румынский. Услышав у нас молдавские песни, он прямо расцвел и сказал, что это музыка из его детства!
И хотя Рами уже за 60, выглядит он очень молодо и благодаря его задору именно Израиль, а не южная Америка выходит на ведущее место в мире по производству масла жожобы.
Благодаря Рами мы узнали очень много нового о жожобе, о водоснабжении, о тонкостях орошения, об агрономии, о киббуцах и о том, как много можно успеть всякого разного за одну жизнь.
Но это была отличная возможность вырваться на свободу из заточения, полностью законная, ведь работа в сельском хозяйстве считается жизненно необходимой и не прерывается даже во время полного закрытия всей страны.
До этого мой опыт волонтёрства ограничивался несколькими разами на археологических раскопках и еще сбором винограда.
Именно тогда на сборе винограда я и познакомилась с этой замечательной компанией - Шомер Ахадаш - новые охранники. Молодежная организация. Созданная около 10 лет назад с целью помогать фермерам Страны. И мне очень понравилась эта идея, которая на данный момент является самым сионским проектом призванным владеть нашей землей в полном смысле этого слова...
Это единственно что в современном Израиле может дать надежду на то что мы тут серьезно и надолго.
Но, впрочем, лично мною в сентябре 20ого двигали более прозаичные желания - просто вырваться на свободу и встретится с друзьями у походного костра.
Поэтому я начала искать фермера, готового принять нашу ораву с кемпингом и на выходные и на праздник суккот.
Таких оказалось немного.
Вернее только один - Рами Шаия. רמי שעיה
И мы поехали. Толком не знаю куда, зачем и что там вообще будет.
И не промахнулись!
Было настолько круто и классно, что через неделю мы поехали опять.
Уже как на родную фазенду, на любимую плантацию в замечательное, уютное место с самой лучшей командой друзей!
Отчетов об этой поездке в фб много.
Я их приведу в комментариях, а пока информация о плантации и ее хозяевах.
Жожоба ( на иврите - хохоба) - вечнозеленый куст с семенами похожими на зернышки кофе, родом из пустыни южной Америки, из Аргентины, Мексики, Перу.
Из зерен жожобы делают масло, которое используется в косметике и в медицине.
Масло на самом деле фантастически хорошее, у нас все девчонки попробовав, на второй раз заказали его литрами.
Лично у меня это масло решило давнюю проблему сухости рук и заусениц на ногтях. Только благодаря этому маслу я легко пережила карантин без профессионального маникюра.
Еще масло хорошо для волос (добавляют пару капель прямо в шампунь) и снимает раздражение кожи.
Добавление от Гали Гутник:
"Масло, получаемое из этих орешков, уникально тем, что не портится вообще. Найденные в египетских пирамидах образцы полностью сохранили свои свойства . Используется в медицине ( естественное уменьшение аппетита, регуляция обмена веществ и пищеварения, лечение множества кожных заболеваний) и в косметологии (омолаживание и улучшение структуры кожи и волос)."
Понятно, что производство масла не простое и не дешёвое.
При чем примерно половина стоимости - это сбор плодов жожобы.
Зерна собирают осенью прямо с земли, куда они падают созревшими. И собрать надо до первых дождей.
И вот именно в этом сборе мы капельку и помогли... Совсем капельку конечно, потому как за 2 раза собрали семена только с 3 рядов, а их там пару сотен....
Плантации кустов жожобы посажены тут в Негеве, около поселка Ашалим совсем недавно, 4 года назад.
И кусты еще маленькие.
Рами говорит, что они вырастут больше и благодаря правильной обрезке он сформирует их как деревья. Так же Рами рассчитывает в следующем году получить урожай минимум в 3-4 раза больше чем в нынешнем.
Нынешний год вообще не урожайный, но это и хорошо.
Нельзя каждый год выжимать из растений всю их силу. Тут, как и у людей. Если побежишь изо всех сил, то побежишь вначале быстро, но очень не долго.... Лучше найти темп при котором не будешь уставать, и при котором будет постоянство.
Рами - наш босс и хозяин плантации - профессиональный фермер с нашей помощью экспериментировал с разными методами сбора семян, изобретая новые технологии прямо экспромтом во время работы.
Мы пробовали собирать и с помощью сетки, и граблями, и прибором типа инти-пылесоса....
И надо сказать, что под конец да, производительность сильно повысилась и это еще не предел.
Так же процесс первичной очистки уже собранного урожая от листьев и мелких палочек с помощью обычного вентилятора - тоже очень остроумен.
Есть конечно и более механизированные технологии, но они намного дороже и имеют смысл при большом количестве урожая.
А сейчас, как я уже написала, был неурожай поэтому выгоднее было вообще не собирать чем платить за машины...
Рами сказал, что не будет стараться собрать все. Но что успеем, что соберем - то хорошо.
И в этом ему помогали волонтеры.
Не только мы. Вернее мы то вообще ерунда... Волонтеры из молодежной организации Шомер Ахадаш, 16-17 летние ребята и девчонки.
Друзья, у нас замечательная молодежь, я просто переполняюсь гордости и счастья - пока у Израиля такая молодежь, у нас есть будущее!!!!
Сам Рами как выяснилось - вовсе и не хозяин плантации. Он колхозник!!!
Потому как плантация принадлежит кибуцу Сде Бокер, посажена на деньги кибуца и Рами всего лишь навсего кибуцник, он не имеет частной личной собственности, он работает для своего кибуца!
Его родители приехали в Израиль из Румынии, и Рами немного знает румынский. Услышав у нас молдавские песни, он прямо расцвел и сказал, что это музыка из его детства!
И хотя Рами уже за 60, выглядит он очень молодо и благодаря его задору именно Израиль, а не южная Америка выходит на ведущее место в мире по производству масла жожобы.
Благодаря Рами мы узнали очень много нового о жожобе, о водоснабжении, о тонкостях орошения, об агрономии, о киббуцах и о том, как много можно успеть всякого разного за одну жизнь.
Click to view