Оригинал взят у dynazz в Рискованные кулинарные эксперименты или нухуд-шурпа с капустой
Среди моих родственников немало людей восточных и кавказских. (А что? Глобализация в одной отдельно взятой ячейке общества). Поэтому нухуд (много написаний названия турецкого гороха, ой, много!) закупается килограммами и хранится в специальной банке, ожидая баранины. ( Read more... )