Пита од ябука

[jacimovic]

Comments

[kromni]

[jacimovic]

Сами готовите или жена? ;))

[kromni]

[jacimovic]

Повезло :))

[k0t0]

Более всего "штрудель" напоминает, только я еще творог добавляю, и посыпаю тертым, замороженным маслом...

[jacimovic]

Да, точно, на штудель похоже! А в чем фишка замороженного масла? Оно же все равно растает...

[k0t0]

Без него слишком сухой начинка получается...

[loonrana]

Интересно, а зачем сверху водой с маслом поливать? Тесто, наверное, типа слоеное бездрожжевое?

[jacimovic]

Я все выяснила :)) Тесто бездрожжевое, да, типа в нем только мука, соль, вода и подсолнечное масло. А сверху надо поливать немножко водой, чтобы оно не испеклось слишком твердым.

[loonrana]

Спасибо

[cleverbee]

Класс ))) Обожаю балканскую выпечку, мы в августе едем в Белград, оторвемся по бурекам)))

[jacimovic]

Ооо, Мики - путешественник? :)) Будет тоже приобщаться к сербской кухне? :))

[cleverbee]

Мики да, знатный путешественник. мы еще с ним в Москву летим на следующей неделе. К сербской кухне обязательно приобщим, он у нас не промах поесть)))

[jacimovic]

А это его первое путешествие на самолете? И если нет, то когда было первое? Я вот очень хочу Максима познакомить с дедушкой, который в Москве, но слишком маленького таскать тоже вроде не хочется...

[voljena]

А мы её в кругаля закручиваем в круглой тепсии. Мне вообще нравится, что в эти тестовые листочки, в смысле листочки из теста (два ха-ха)можно что хочешь завернуть. Я очень люблю баклажаны с грибами.

[jacimovic]

А у меня вот свекровь довольно консервативна: зелье, картошка, сыр, яблоки. Баклажаны ей туда завернуть не приходит в голову :)) Ну а я что, я ем, что дают :))