(no subject)
индейка (опять 15 фунтов) по-удински получилась лучше, чем в прошлом году.
готовила по рецепту сталика, сначала вымачивала в солёной воде два дня, потом начиняла обжаренной в специях айвой, виноградом, гранатом и грецкими орехами, и запекала с мини картошками.
и даже съела.
кажется, индейка это единственное мясо, которое я могу более-менее спокойно переносить, если есть его чутко и при первом намёке останавливаться.
яйца, молоко, сыр, и уже рыба - всё ещё ни-ни.
готовила по рецепту сталика, сначала вымачивала в солёной воде два дня, потом начиняла обжаренной в специях айвой, виноградом, гранатом и грецкими орехами, и запекала с мини картошками.
и даже съела.
кажется, индейка это единственное мясо, которое я могу более-менее спокойно переносить, если есть его чутко и при первом намёке останавливаться.
яйца, молоко, сыр, и уже рыба - всё ещё ни-ни.