Откуда берутся рецепты
Сайт Гастроном для меня - источник вдохновения. Он приносит мне радость, когда нечем заняться, когда задумываюсь о выходных, ведь выходные для меня - непременное изобретательство. Но дело в том, что я никогда не следую рецепту. Почему? Потому что всегда велика вероятность, что в холодильнике окажется не 75 граммов масла, а 50, а еще сливки - не 20%, за 35. Значит ли это, что ничего не получится? Вовсе нет!
Хотя, меня всегда удивляют комментарии вроде "готовила по вашему рецепту, только добавила соленых огурцов, оливок, взяла меннше муки, а пекла не час, а полтора". Экспериментировать - это прекрасно! Только вот тогда это уже не рецепт с Гастронома, а свой, собственный.
Этот пирог для меня - символ того, что при любых ограничениях есть возможность творить.
Итак, это был пост, который по возможности было решено соблюдать. А еще был день рождения. Так только интереснее. Штрудель за исключением сливочного масла подходил идеально, но.. не было яблок. Но апельсины же тоже ничего. Корица, карамель - все только по велению сердца.
Получилось прекрасно, До сих пор вспоминаю эту тонкую корочку их апельсиновой карамели, вкус корицы. Вкус творчества.
Хотя, меня всегда удивляют комментарии вроде "готовила по вашему рецепту, только добавила соленых огурцов, оливок, взяла меннше муки, а пекла не час, а полтора". Экспериментировать - это прекрасно! Только вот тогда это уже не рецепт с Гастронома, а свой, собственный.
Этот пирог для меня - символ того, что при любых ограничениях есть возможность творить.
Итак, это был пост, который по возможности было решено соблюдать. А еще был день рождения. Так только интереснее. Штрудель за исключением сливочного масла подходил идеально, но.. не было яблок. Но апельсины же тоже ничего. Корица, карамель - все только по велению сердца.
Получилось прекрасно, До сих пор вспоминаю эту тонкую корочку их апельсиновой карамели, вкус корицы. Вкус творчества.