В окрестных горах еще много свежих нецветущих побегов ИВАН-ЧАЯ (Кипрея узколистного), которые начало прихватывать первыми заморозками и они раскрасились яркими цветами! Ферментация прихваченного заморозками листа начинается еще на растении, так как при замерзании сока в листе естественным способом разрушаются клетки его тканей, и продолжается после
(
Read more... )