Салатик "Грация"
Этот салатик я купила в кулинарии своего супермаркета в пост. Он мне очень понравился, потом стала делать для себя и усовершенствовала рецепт.
1 средняя вареная свекла и 1 средняя вареная морковь режутся мелкими кубиками. 150-170 гр. стручковой фасоли из заморозки тушим на воде в сковородке под крышкой, ближе к концу готовки добавляем 2 небольших мелко нарезанных зубка чеснока (это моя придумка, в оригинале вместо фасоли добавлялся зеленый горошек). Нарезаем колечками маслины б/к из небольшой банки. Все смешиваем в салатнике, добавляем соль, смесь перцев, пучок нарезанного укропа и оливковое (только) масло по вкусу. Получается вкусно, полезно и без вреда фигуре, т.е. название свое оправдывает;)
1 средняя вареная свекла и 1 средняя вареная морковь режутся мелкими кубиками. 150-170 гр. стручковой фасоли из заморозки тушим на воде в сковородке под крышкой, ближе к концу готовки добавляем 2 небольших мелко нарезанных зубка чеснока (это моя придумка, в оригинале вместо фасоли добавлялся зеленый горошек). Нарезаем колечками маслины б/к из небольшой банки. Все смешиваем в салатнике, добавляем соль, смесь перцев, пучок нарезанного укропа и оливковое (только) масло по вкусу. Получается вкусно, полезно и без вреда фигуре, т.е. название свое оправдывает;)