Рыбное меню в золотоордынском городе состояло из того, что сейчас мы называем деликатесами. Современные рыбаки, будь такое возможно, пожалуй, махнули бы в Средневековье на пару дней. Дело в том, что сейчас в Волге ловят в основном окуня, сома, леща и щуку. А вот семьсот лет назад воды реки изобиловали осетровыми. И у жителей города Укека, который
(
Read more... )