Интересная иллюстрированная статейка.
Ее авторы пытаются убедить себя и читателей
в том, что сало - интернациональный продукт.
Блажен, кто верует :)
Ну что же, почитаем...
Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок
(
Read more... )