Совершенно неожиданно выяснилось, что 19 апреля американцы отмечают весьма странный праздник - День Чеснока, который в шутку называют "вонючей розой". И они не слишком далеки от истины, ведь чеснок относится к семейству лилий.
Первое упоминание о нем было обнаружено на шумерских глиняных табличках, датируемых четвертым тысячелетием до н. э. Возможно, отдельного праздника чеснок удостоился за массу полезных свойств, которыми обладает. Ведь это не только пикантное дополнение к всевозможным блюдам, но и мощное лекарственное средство. Положительное действие чеснока на иммунитет известно с древних пор. А вот американские ученые недавно выяснили, что регулярное употребление этого продукта служит профилактикой рака желудка и прямой кишки. К тому же он надежно защищает сердце и сосуды от болезней и нормализует уровень холестерина.
http://goo.gl/SF0pyk Лично я - за такой праздник! Поскольку очень люблю чеснок, который спасает человечество от всех недугов. В Германии сейчас даже напиток чесночный изобрели - Knobi Vital называется. Говорят, буквально панацея ото всех болезней! И прекрасная профилактика. Я как-то попробовала, но, увы, нет! Чересчур уж вкус специфический, хоть и добавляют туда и имбирь, и ягоды бузины и другие полезности.
Лично для меня чеснок в чистом виде - это как раз самый цимес. Да здравствует чеснок!