Отбивные из баклажан

[irsenas]

Обожаем эти "отбивные"! Очень вкусные, немного грибной вкус, сразу и не поймёшь, что это баклажаны.

Comments

[tireym]

спасибо! Помню этот рецепт еще из детства. Надо обновить воспоминания, тем более сезон располагает.

[irsenas]

не за что)

[innuleska]

О, я тоже такое готовлю!
Но я беру и длинные баклажаны, только режу их вдоль, длинными "язычками".

[irsenas]

а мы отбивные только из круглых делаем)

[armushik]

Ну,это всегда очень вкусно!

[irsenas]

ага

[gagomet]

Ир, а кожицу не снимать? и "отбивные" в этом случае не отбиваются? :))
делала когда-то давно-давно такую штуку, но как - не вспомню :))

[irsenas]

кожицу не обрезаем
отбивные в кавычках)) по виду напоминает, но отбивать не надо

[gagomet]

ага, понял, спасибо :)

[bigmir81]

Вкусно, проверено на практике! :)))

[irsenas]

:)